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Druckansicht von http://lehrerfortbildung-bw.de/kompetenzen/projektkompetenz/bfs/uebung_mensa.htm, Stand 13. Feb. 2012

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Mensa - ein Übungsbeispiel

Auch das folgende Übungsbeispiel wurde in einer Fortbildung des OSA Stuttgart von der Stiftung TheoPrax verwendet. Es eignet sich hervorragend als kleines Einsteigerprojekt z. B. in der BFS.

Projektthema:	Einrichtung einer Schulmensa
Ausgangslage:	Durch häufigen Nachmittagsunterricht steigt der Wunsch, preisgünstig ein Mittagessen in einer Mensa zu bekommen.
Ziel:	Darstellung der Realisierungsmöglichkeiten und der Verbraucherwünsche.

Hierzu sollen folgende Fragen geklärt werden:

Von wie vielen Schülerinnen und Schülern würde die Mensa täglich / zeitweilig genutzt?
Welches Sortiment wird – außer dem Mittagessen – gewünscht?

Aus diesen Fragen soll ein Fragebogen erstellt werden, der zu Umfragen im eigenen Umfeld eingesetzt werden soll.

Die Ergebnisse der Umfrage sollen statistisch ausgewertet und in einer Präsentation und Dokumentation dargestellt werden.

Projektstart: Projektende:

Zuständiger Redakteur: Dirk Weller, wellerlehrerfortbildung-bw.de
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Letzte Änderung: 21.07.2006