Headergrafik Startseite in Farbe
ExtLink Zum Kultusministerium | ExtLink Zum Landesbildungsserver | ExtLink Zum Landesmedienzentrum    Seite drucken 

Druckansicht von http://lehrerfortbildung-bw.de/unterricht/lernpfade/stevia/s_materialien/, Stand 20. Jan. 2017

Landesakademie für Fortbildung und Personalwentwicklung an Schulen
LehrerInnen Fortbildungs-Server
Sie sind hier: > Startseite > Lernnarragements > Lernpfade

Stevia - nicht einfach nur süß / Schülermaterialien

Einstieg

PowerPoint-Präsentation „Stevia“ [ppt] [304 KB]: Die Idee für den Einstieg bezieht sich auf einen Artikel der Stuttgarter Zeitung von Akiko Lachenmann mit der Überschrift „Der langwierige Kampf für die verbotene Süße aus Südamerika“ (Stuttgarter Zeitung, Region Stuttgart, 16. März 2004, S.16). In ihm wird beschrieben, wie Udo Kienle, zu dieser Zeit Student der Agrarwissenschaften an der Universität Hohenheim/Stuttgart, Anfang der 80er Jahre Bekanntschaft mit Stevia rebaudiana macht, als ihm Freunde von einer Südamerikareise getrocknete Blätter dieser Pflanze als Souvenir mitbringen. Er sucht Informationen über das „Zuckerkraut“ und beschäftigt sich auch nach Abschluss seines Studiums in einem Forschungsprojekt weiter mit ihm.

Den Schülerinnen und Schülern wird in der PowerPoint-Präsentation "Stevia" die Frage gestellt, was sie mit den gewonnen Erkenntnissen tun würden. Der Idee, Stevia zu vermarkten – die bei den Schülerinnen und Schülern mit großer Wahrscheinlichkeit aufkommt - wird die Ablehnung der Zulassung von Stevia durch den Landtag Baden-Württembergs entgegengesetzt.

Aus dieser „Frustration“ wird die Motivation geschöpft, sich näher mit dem Problem der verweigerten Zulassung von Stevia in der EU zu beschäftigen. Die Geschwindigkeit der Präsentation lässt sich neu einstellen (Bildschirmpräsentation / Neue Einblendezeiten testen / speichern) oder per Mausklick individuell regulieren (Folien bearbeiten / Bildschirmpräsentation / Folienübergang / nächste Folie / per Mausklick / für alle übernehmen).

Bereichs-Logo
 
SUCHE NACH:
Inhalt Fortbildungen


Stevia - nicht
  einfach nur süß
 

Zum Seitenanfang         Startseite | Impressum | © Copyright |

Zuständiger Redakteur: Stefan Gaum, gaum@lehrerfortbildung-bw.de
© Landesakademie für Fortbildung und Personalentwicklung an Schulen, für diese Seite gilt http://lehrerfortbildung-bw.de/impressum/copyright/urheber_standard.html
Letzte Änderung: 19.10.2009