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Verpflegung

In unserer hauseigenen Küche bieten wir Ihnen eine gesunde und ausgewogene Ernährung und legen dabei großen Wert auf frische Zutaten, die wir überwiegend aus der Region beziehen. Das Frühstück servieren wir von 7:30 bis 8:30 Uhr in Buffetform und halten für Sie auch Saft, frisches Obst, Müsli sowie ofenfrische Backwaren vom hiesigen Bäcker bereit. Zum Mittagessen bieten wir Ihnen ein schonend zubereitetes Hauptgericht sowie ein umfangreiches Salatbuffet mit vielen frischen Salaten an. Selbstverständlich gehört auch immer eine Nachspeise zu unserem Angebot. Nachmittags servieren wir Ihnen zwischen 15:00 und 16:00 Uhr Kaffee und Kuchen. Für den Kaffee erheben wir eine Unkostenbeteiligung von 1 Euro, den Kuchen bekommen Sie gratis dazu. Das Abendessen bieten wir Ihnen zwischen 17:30 und 18:30 Uhr in Form eines reichhaltigen Büffets. In unserem Speisesaal mit hellem Wintergarten finden bis zu 70 Personen Platz und an schönen Tagen können Sie Ihre Mahlzeiten auch im Innenhof der Akademie genießen.

Sonderkost

Wir bieten Ihnen zwei Menüs, davon ein vegetarisches, zur Auswahl an. Sollten Sie spezielle Wünsche hinsichtlich der Zubereitung oder der Zutaten Ihres Essens haben (Nahrungsmittelunverträglichkeiten) können Sie uns dies gerne auf Ihrem Rückmeldebogen zum Lehrgang mitteilen.

Bitte setzen Sie sich zusätzlich direkt nach Ihrer Anreise mit unserem Küchenleiter in Verbindung.