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Lehrgang Nummer 908296


 

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Physiologische Bedeutung ausgewählter Nährstoffe

Lehrgang:908296
Termin:01.07.2013 - 03.07.2013 (Mo. - Mi.)
Meldeschluss:06.05.2013

Zuständige Einrichtung:
ZSL Außenstelle Esslingen

Zielgruppe:
Wissenschaftliche Lehrer/innen, die das Fach Ernährungslehre unterrichten

Ziel:
Die aktuellen fachwissenschaftlichen Erkenntnisse und die neuesten Trends der gegenwärtigen und zukünftig absehbaren Forschungsschwerpunkte zu ausgewählten Inhaltsstoffen sind aus der Sicht klinischer, biochemisch-physiologischer und endokrinologischer Forschungseinrichtungen thematisiert und bewertet.

Programm:
- Große-Erwartungen - das essentielle Spurenelement Selen
- Sekundäre Pflanzenstoffe
- Iod
- Folat, das Spektrum seiner Wirkungen
- Physiologische Wirkungen ballaststoffreicher Lebensmittel
- Essentielle Fettsäuren - wie viel, warum und welche sollten wir essen?
- Neues und Spannendes zu Vitamin D

Leitung:
Oberstudienrätin Susanne Drocur, Villingen-Schwenningen
Oberstudienrätin Sandra Wallrapp, Esslingen am Neckar

Lehrgangsdauer:
2.5-tägig

Anmeldung zu zentralen Fortbildungen ohne LFB-Online-Zugang (z.B. Lehrkräfte von Privatschulen)

 

Anfragen zu diesem Kurs richten Sie bitte direkt an die durchführende ZSL Außenstelle (s.o.). Die Redaktion von "lehrerfortbildung-bw.de" kann keinerlei Auskünfte zu den Lehrgängen geben.