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Lösung

Aufgabe 1

Erstelle einen Anforderungskatalog an einen Dörrautomaten.
Unterteile die Anforderungen in folgende Untergruppen (vgl. Blatt 2)

Planung/Entwicklung
Fertigungstechnische Anforderungen
Energetische Anforderungen
Nutzungstechnische Anforderungen
Anforderungen an Beseitigung und Recycling

Aufgabe 2

Überlege welche Ströme in das System Dörrautomat gehen und welche aus dem System Dörrautomat?

  Dörrautomat


Energie in Energie out
Wärmestrahlung Wärme
Elektrische Energie  
   
Stoff in Stoff out
Geschnittenes Obst (feucht) Obst getrocknet
Luft Luft
  Wasserdampf


Aufgabe 3

In unserem Dörrautomat geschieht das Gleiche wie in einem Treibhaus. Erkläre wie es zum Aufheizen in dem Dörrautomaten kommt.

Wärmestrahlung der Sonne ist kurzwellige Strahlung. Diese ist in der Lage durch die Transparente Schicht in den Dörrautomaten zu gelangen. Dort trifft sie auf das Obst und den Boden und heizt diese auf. Die aufgeheizten Gegenstände unter der Folie geben wiederum Wärmestrahlung ab. Diese ist jedoch langwellig. Diese langwellige Wärmestrahlung ist nicht in der Lage vollständig durch die Folie nach außen zu gelangen, sondern wird zu großen Teilen reflektiert und wieder in den Raum geleitet. Die Folge ist, dass die Temperatur unter der Folie ansteigt.


08_arbeitsauftrag_loesung [docx][298 KB]
08_arbeitsauftrag_loesung [pdf][23 KB]

 

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Anforderungskatalog