Bakterien und Viren (LPE3)

Kompetenzen /
Bildungsinhalte

Inhalte

Hinweise zu Materialien

• Formen

• Kugelbakterien
• Schraubenbakterien
• Stäbchenbakterien

siehe Arbeitsblatt „Form und Bau von Bakterien"

Netzwerk Biologie 2, Schroedel, S. 95
BIOS 2, Neubearbeitung, Gymnasium BW, Diesterweg, S. 118
PRISMA Biologie Berufsfachschule, Klett, S. 62
Arbeitsblatt „Bakterien, Form und Bau“, Klett 1995

• Aufbau

• Erbmaterial
• Zellplasma
• Zellmembran
• Zellwand
• Schleimhülle/Kapsel
• verschiedene Inhaltsstoffe/ Reservestoffe
• Geißel

siehe Arbeitsblatt Form und Bau von Bakterien

Arbeitsblatt „Vergleich von Bakterienzelle und Pflanzenzelle“ aus Fokus Biologie Band 2, Cornelsen, S. 47

• Vorkommen /

Infektionskrankheiten / Bedeutung in der Industrie

Unterscheidung

giftig

• Krankheitserreger am Bsp. von
  - Keuchhusten
  - Tetanus
  - Scharlach
  - Salmonellose
  (Orientierung evtl. am Einstiegs-
  material s. o.)

nützlich

• Abbau toter Substanz
• Wasserreinigung in Kläranlagen
• Bakterien im Darm
• Milchsäurebakterien

Tröpfcheninfektion

Schmierinfektion

Inkubationszeit

Immunität

Epidemie

Netzwerk Biologie 2, Schroedel, S. 95
BIOS 2, Neubearbeitung Gymnasium BW, Diesterweg, S. 124
PRISMA Biologie Berufsfachschule, Klett, S. 65
Linder Biologie BW 2, Schroedel, S. 133
Arbeitsblatt „Tetanus – Wundstarrkrampf“, Klett 2005
Arbeitsblatt „Salmonellose“, Klett 2008, S. 65
Arbeitsblatt „Salmonellen allgegenwärtig“, Klett 1995
Arbeitsblatt „Infektionskrankheiten – Bakterien"

Arbeitsblatt „Bedeutung der Bakterien im Stoffkreislauf“ aus Fokus Biologie Band 2, Cornelsen, S. 51
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Online-Links:

Milch: ein fächer- und
lehrplanübergreifendes
Unterrichtskonzept (2013-02-25)
Herstellung von Joghurt (2013-02-25)
Herstellung von Käse (2013-02-25)
Lebendkeimzahl-
bestimmung in der Milch (2013-02-25)

Exkursionsmöglichkeit
In der Forschungs- und Lehrmolkerei der Universität Hohenheim sind Führungen möglich, sie bietet sich daher zum Thema Bedeutung der Bakterien in der Industrie besonders an.
Ansprechpartner ist der Betriebsleiter:
Giovanni Migliore (2013-02-25)

• Antibiotika

Alexander Fleming

Wirkungsweise

Antibiotikaresistenz

Netzwerk Biologie 2, Schroedel, S. 96
BIOS 2 Neubearbeitung Gymnasium BW, Diesterweg, S. 125
PRISMA Biologie Berufsfachschule, Klett, S. 61
Linder Biologie BW 2, Schroedel, S. 132
BIOSKOP Gymnasium BW 2, Westermann, S. 112
AB „Ein Zögern macht Weltgeschichte“, Klett 2005
AB „Antibiotikum“, Klett 2005
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Festigung: Film „Die Welt der Bakterien“, Hagemann

• Versuche

Bakterien an den Händen

Bakterien an Geldstücken