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Pa­ler­mo, apre "Mi­gnon", ne­go­zio an­ti­ra­cket e an­ti­raz­zista

"Qui non ci sarà spa­zio per ma­fio­si che chie­do­no il pizzo o per raz­zi­sti che odia­no il pros­si­mo". Hanno le idee chia­re Sab­ri­na Mo­ni­ci, 30 anni, e Marco Ro­ma­no, 28 anni, che apri­ran­no, i primi di apri­le, "Mi­gnon", un lo­ca­le di gas­tro­no­mia si­ci­lia­na e in­ter­na­zio­na­le, gra­zie a una sov­ven­zio­ne di 87­mi­la euro di Resto al Sud, l'in­cen­tivo di un mi­li­ar­do 250­mi­lio­ni che sos­ti­ene la na­sci­ta di nuove at­ti­vità im­p­ren­di­to­ria­li degli under 46 anni nelle re­gio­ni del Mez­zo­gior­no. "Quan­do ci siamo ri­u­niti tra soci - dice Sab­ri­na Mo­ni­ci - ab­bia­mo su­bi­to pen­sa­to ai ri­schi della ri­chies­ta del pizzo e in­f­at­ti ader­i­re­mo alla rete di Addio Pizzo, ma vo­le­va­mo fare un gesto molto più forte". Sulle ve­tra­te del nuovo lo­ca­le sarà scrit­to nero su bi­an­co che non si ac­cet­ta­no ma­fio­si e raz­zi­sti. "L'esca­la­ti­on di raz­zismo del nos­tro paese - dice an­co­ra Mo­ni­ci - ci ha con­vin­to a scri­ve­re forte e chia­ro che non vo­glia­mo cli­en­ti che odia­no il pros­si­mo e non ci in­ter­es­sa se per­de­re­mo qual­che av­ven­to­re". Nel nuovo lo­ca­le si ser­virà anche cibo, che ris­pet­ti la tra­di­zio­ne musul­ma­na e, oltre a gio­va­ni pa­ler­mi­ta­ni, la­vo­rerà anche un gio­va­ne ri­chie­den­te asilo del Gam­bia. "Con il de­cre­to Sal­vi­ni - con­clu­de Mo­ni­ci - per i ri­fu­gia­ti di­v­en­terà tutto più dif­fi­ci­le, ma il ra­gaz­zo potrà ot­te­ne­re gra­zie all'im­pie­go il rin­no­vo del per­mes­so di sog­gior­no per la­voro".

(Tul­lio Fi­lip­po­ne, foto di Mike Pa­laz­z­ot­to) 23 feb­braio 2019

 

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