M12: Energie-und Nährstoffgehalt eines Müslis
Energie- und Nährstoffgehalt eines Müslis
Aufgabe 1
Übertrage die fehlenden Tabellenwerte aus der Nährwerttabelle in die folgende Tabelle.
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Energie- und Nährstoffgehalt ausgewählter Lebensmittel pro 100 g |
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Energiegehalt in kJ |
Eiweiß
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Fett
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Kohlenhydrate in g |
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100 g Haferflocken |
1470 |
13,5 |
7 |
58,7 |
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100 g
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100 g
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100 g
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100 g Haselnüsse |
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Aufgabe 2
Berechne nun mit Hilfe der Werte aus der oberen Tabelle jeweils die Energie- und Nährstoffgehalte pro verzehrter Menge, z. B. 20 g Haferflocken. Trage die Werte in die folgende Tabelle ein und bilde die Summe.
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Energie- und Nährstoffgehalt ausgewählter Lebensmittel pro verzehrter Menge |
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Energiegehalt in kJ |
Eiweiß
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Fett
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Kohlenhydrate in g |
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20 g Haferflocken |
294 |
2,7 |
1,4 |
11,7 |
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80 g
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100 g
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150 g
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5 g
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Summe |
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