Energieumsätze des Menschen

Info Energieumsätze des Menschen

Mesut hat Ferien und hat sich für den ersten Ferientag vorgenommen einen ganzen Tag nur im Bett zu liegen. Als er am nächsten Tag sein Vorhaben in die Tat umsetzen will, bekommt er schon gegen Mittag Hunger.
Sein Körper benötigt Energie, und das obwohl er wirklich alles daran gesetzt hat nichts zu tun. Diese Energiemenge, die der Mensch pro Tag bei völliger Ruhe zur Aufrechterhaltung seiner Körpertemperatur und für den Grundstoffwechsel im Durchschnitt benötigt, nennt man Grundumsatz Er ist bei jedem Menschen unterschiedlich und hängt zum Beispiel von den Faktoren Alter, Geschlecht, Größe oder Gewicht ab. Jedoch kann jeder Mensch sich seinen Grundumsatz vereinfacht mit folgender Formel selbst ausrechnen:

Frau: Grundumsatz (in kcal pro Tag) = 21,6 x Körpergewicht in kg

Mann: Grundumsatz (in kcal pro Tag) = 24 x Körpergewicht in kg

Mesut wird es schnell zu langweilig. Er beschließt ein paar Freunde anzurufen und mit ihnen auf dem Sportplatz zu kicken. Schon nach einer Stunde sind alle total erschöpft, hungrig und durstig, und das obwohl Mesut erst vor zwei Stunden ein Brot gegessen hat.

Denn neben seinem Grundumsatz hat sich Mesut körperlich angestrengt. Jedes seiner beiden Beine wiegt ca. 14 kg und bei jedem Schritt muss er dieses Gewicht heben. Gehen und Rennen ist also tatsächlich Arbeit und kostet Energie. Auch das Herz muss beim Sport schneller und mehr Blut in den Körper pumpen; leistet also ebenfalls mehr Arbeit. Die Energie, die der Mensch zusätzlich zum Grundumsatz aufbringt, nennt man Leistungsumsatz. Die Höhe des Leistungsumsatzes ist stark abhängig von der Art der Tätigkeit, ob es sich zum Beispiel körperlich schwere Arbeit (6-mal so hoch wie der Grundumsatz) wie Sport oder ein langsamer Spaziergang (0,6-mal so wie der Grundumsatz) handelt.
Daraus kann man jetzt einen Gesamtumsatz berechnen:

Gesamtumsatz = Grundumsatz + Leistungsumsatz

Aufgabe: Lesen Sie sich das Infomaterial genau durch und bearbeiten Sie schriftlich das Arbeitsblatt. Sie haben dafür 20 Minuten Zeit.

AB: Energieumsätze des Menschen

Aufgabe 1: Grundumsatz

Vervollständigen Sie: Der Grundumsatz ist, _________________

a. Berechnen Sie ihren eigenen Grundumsatz.

Rechnung:
Mein Grundumsatz beträgt _________________ kcal pro Tag.

b. Zählen Sie Organe auf, die auch in absoluter Ruhe Energie benötigen.

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_________________
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c. Nennen Sie Ursachen, weshalb Sie einen anderen Grundumsatz haben, als beispielsweise Ihr Nachbarn oder der Lehrer.

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Aufgabe 2: Leistungsumsatz und Gesamtumsatz

Berechnen Sie Ihren eigenen Gesamtumsatz am gestrigen Tag. Addieren Sie dazu zu ihrem errechneten Grundumsatz den Leistungsumsatz. Für schwere körperliche Arbeit (dazu gehört auch Sport) nehmen Sie vereinfacht 6-mal den Grundumsatz pro Stunde an. Für leichtere Arbeit 0,6-mal den Grundumsatz pro Stunde. Benutzen Sie die Tabelle.

Tätigkeit in Stunden	Leistungsumsatz






24 Stunden:

Gesamtumsatz = _________________

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