Alkoholfreie Mixdrinks
Definition
- Maximal 5 Zutaten inklusive Spritzer und Tropfen, ohne Alkohol und über 30 cl Gesamtmenge.
- Absolute Ausnahme sind Aromaten (Angostura-, Orangen-, Peachbitter sowie ätherische Öle oder Kräuterliköre) in Tropfenmenge, es ist jedoch davon abzuraten.
Untergruppierungen sind möglich in verschiedenen Geschmacksrichtungen wie süßlich/cremig, fruchtig/herb, erfrischend mit Kohlensäure, mit Joghurt usw.
Zubereitungsarten
- Direkt im Gästeglas (built in glass)
- Rühren im Rührglas (mixing-glass)
- Schütteln im Shaker (shaken)
Ausnahmen: Mixmaschine (Spindle Drink Mixer), Mixer (Electric Blender)
Gläser
- Variabel, je nach Menge der Rezeptur, jedoch nie Cocktailschalen, sondern immer Gläser ab ca. 22 cl Füllmenge.
Zutaten
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Saft (Fruchtsäfte, Gemüsesäfte)
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Zucker (Honig, Fruchtsirup, sonstige Süßungsmittel)
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Aromaten (in absoluten Ausnahmen, siehe Definition)
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Diverses (alle Milchprodukte, Soda, Limonaden, Energy Drinks, Ei)
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Früchte/Gemüse frisch, Kräuter
Garnitur
Alles! (Früchte, Minzzweig, Gemüse, Petersilie)
Gelegenheit:
Ganztägig
Jahreszeit:
Ganzjährig
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