M4: Aufbau von Aminosäuren und Peptidbindung
Arbeitsauftrag:
- Erstelle Strukturformeln zu verschiedenen Aminosäuren und Dipeptiden.
- Schneide die einzelnen Kärtchen aus und lege daraus verschiedene Aminosäuren und Dipeptide. Zeichne die Strukturformeln in Dein Heft ab. Was fällt Dir auf?
Hinweise:
Bild: Legekärtchen mit Strukturformeln. Quelle: Zeichnung von S. Kempf
M4: Aufbau von Aminosäuren und Peptidbindung (blanko)
Arbeitsauftrag:
- Erstelle Strukturformeln zu verschiedenen Aminosäuren und Dipeptiden.
- Schneide die einzelnen Kärtchen aus und lege daraus verschiedene Aminosäuren und Dipeptide. Zeichne die Strukturformeln in dein Heft ab. Was fällt dir auf?
Hinweise:
Lösung M4: Aufbau von Aminosäuren und Peptidbindung
Die Schülerinnen und Schüler erkennen den modularen Aufbau von Aminosäuren und Peptiden. Sie üben sich im Zeichnen von chemischen Strukturen und erkennen das strukturgebende Ele-ment der Peptide – die Peptidbindung.
Mögliche Ergebnisse:
Aminosäure: Alanin
Dipeptid aus Glycin und Alanin
Bild: Strukturformeln einer Aminosäure und eines Dipeptids. Quelle: Zeichnung von S. Kempf
M4:
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M5: Eiweiße und ihre Bedeutung für den menschlichen Körper