Ko­chen Essen Wör­ter und Re­de­mit­tel C1

untar con man­te­quil­la el molde y meter... en el horno

die Back­form mit But­ter be­strei­chen und ... in die Back­form geben

añáde(n)se ... sin dejar de re­mo­ver

unter stän­di­gem Rüh­ren ... hin­zu­fü­gen

una vez blan­do/a, se es­cur­re(n) .....

so­bald er/sie/es weich ist/sind, .....​ab­trop­fen las­sen

....​se sala(n) li­ge­ra­men­te...

... leicht sal­zen

...​se pone(n) a ca­len­tar en una sartén

... wird/wer­den in eine Pfan­ne ge­legt und er­hitzt

... se pone(n) en agua fría con tres cu­cha­ra­das sope­ras de...

... in kal­tes Was­ser geben mit drei Ess­löf­feln...

...​se corta(n) en ro­da­jas

... wird/wer­den in Schei­ben ge­schnit­ten

...​se pela(n)

...​wird/​wer­den ge­schält

... dejar her­vir a fuego lento hasta que
todo esté tier­no.

... kö­cheln (leicht sie­den) las­sen bis alles zart/weich ist.

en una en­sa­la­de­ra se mez­clan....

in einer Sa­lat­schüs­sel wird/wer­den ... ge­mischt

.... se sa­zo­na con ajo macha­ca­do

... wird/wer­den ge­würzt mit zer­drück­tem
Knob­lauch

sal­pi­men­tar (e-ie)
se sal­pi­mi­en­ta(n)... a gusto

.... wird/wer­den mit Salz und Pfef­fer ab­schme­cken