Arbeitsblatt Station 2

Aufbau und Inhaltsstoffe des Getreidekorns

Getreidekorn	Nährstoffe

Beantworte folgende Fragen:

1. Welcher Teil des Getreidekorns enthält einen hohen Mineralstoffgehalt?
   
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2. Manche Lebensmittel fördern die Verdauung. Welcher Bestandteil des Getreidekorns muss enthalten sein?
   
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3. Das Klebereiweiß ist ein besonderes Eiweiß.
   
   
   1. In welchem Bestandteil des Getreidekorns befindet sich das Klebereiweiß?
      
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   2. Notiere die Eigenschaften von Klebereiweiß.
      
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