Arbeitsblätter zum Lernzirkel Obst und Gemüse
Station 1: Obst
Definition:
Obst ist ein Sammelbegriff für die essbaren Früchte und Samen mehrjähriger Pflanzen.
Einteilung
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Beerenobst
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Südfrüchte
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Schalenobst
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Station 2: Gemüse
Definition:
Gemüse ist ein Sammelbegriff für die essbaren Pflanzenteile einjähriger Pflanzen.
Ausnahmen
: mehrjährige Stängelgemüse Spargel und Rhabarber
Einteilung
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Salat-/ Blattgemüse
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Kohlgemüse
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Fruchtgemüse
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Wurzelgemüse
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Zwiebelgemüse
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Station 3: Tageskostplan mit ____ x Obst und Gemüse am Tag
- ______ Portionen Obst
- ______ Portionen Gemüse
Ergänzt den Tageskostplan mit Obst und Gemüse.
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Frühstück |
Cornflakes mit Milch |
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Zwischenmahlzeit |
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Mittagessen |
Frikadelle mit Kartoffeln |
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Zwischenmahlzeit |
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Abendessen |
Brot mit Butter und Käse |
Station 4: Inhaltsstoffe von Obst und Gemüse
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1. __ __ __ __ __ __ |
(3. Buchstabe = 7) |
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2. __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ |
(7. Buchstabe = 3) |
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3. __ __ __ __ __ __ |
(1. Buchstabe = 13) |
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4. __ __ __ __ __ __ __ __ __ |
(7. Buchstabe = 2) |
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5. __ __ __ __ __ |
(5. Buchstabe = 12) |
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6. __ __ __ __ |
(1. Buchstabe = 1) |
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7. __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ |
(3. Buchstabe = 9) |
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8. __ __ __ __ __ __ __ __ |
(7. Buchstabe = 5) |
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9. __ __ __ __ __ __ __ __ |
(8. Buchstabe = 8) |
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10. __ __ __ __ __ __ __ __ |
(4. Buchstabe = 11) |
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11. __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ |
(15. Buchstabe = 6) |
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12. __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ |
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(4. Buchstabe = 4) und (12. Buchstabe = 10) |
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- Obst und Gemüse enthalten 80 bis 90 % davon.
- …. in Obst und Gemüse fördern die Verdauung und sättigen.
- Obst und Gemüse liefern viele Mineralstoffe, z. B.
- Obst und Gemüse liefern viele Mineralstoffe, z. B.
- Obst und Gemüse liefern viele Mineralstoffe, z. B.
- Obst und Gemüse enthalten wenig … und sind dadurch energiearm.
- Diese Obstsorte enthält ausnahmsweise viel Energie.
- Neben Mineralstoffen enthalten Obst und Gemüse auch viele …
- Acerola besitzt besonders viel von diesem Vitamin.
- Dieses Vitamin gibt es mit den folgenden Nummern: 1, 2, 6 und 12.
- Der Fruchtsäuregehalt wirkt …
-
Die Vorstellung von gutem Essen wirkt …
- Diese Inhaltsstoffe …
- … mindern das Krebsrisiko.
- … senken den Blutcholesterinspiegel.
- … regulieren den Blutdruck.
- … regulieren den Blutzuckerspiegel.
Lösungsspruch:
Obst und Gemüse hält dich…
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M18: Bedeutung der Vitamine und Mineralstoffe von Obst und Gemüse