M35: Lernzirkel Kartoffel und Kartoffelprodukte
Station 1: Nährstoffgehalt einer Kartoffel
- Schlagt in der Nährwerttabelle „Kartoffel, roh“ nach.
- Fertigt ein Balkendiagramm an mit der Länge 10 cm und der Höhe 1 cm.
- 1 g Inhaltsstoff entspricht 0,1 cm auf dem Balkendiagramm
- Tragt die Inhaltsstoffe mit den unten angegebenen Farben und den Zahlen der Nährwerttabelle mit einem entsprechend langen Balken in das Balkendiagramm ein
- blau: Wasser
- rot: Eiweiß
- grün: Kohlenhydrate
- gelb: Fett
- braun: Vitamine und Mineralstoffe
- Wiederholt die Aufgabe 2 mit Kroketten.
Arbeitszeit: 10 Minuten
Material: Nährwerttabelle
Quelle: Heseker, Helmut/ Heseker, Beate: Die Nährwerttabelle, Neuer Umschau Buchverlag. Neustadt an der Weinstraße 2010.
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