Zur Hauptnavigation springen [Alt]+[0] Zum Seiteninhalt springen [Alt]+[1]

M28: Ergebnissicherung Getreide


Aufgabe: Nimm Stellung zu den folgenden Aussagen!

   
richtig
falsch
1 Erdnussflips werden aus Reis hergestellt.
 
x
2 Ein Getreidekorn besteht aus Fruchtschale,
 Aleuronschicht und Keimling.
 
x
3 Der Keimling ist für den hohen Stärkegehalt
verantwortlich.
 
 x
4 Dunst ist feiner als Grieß.
 x
 
5 Die Getreidesorten sehen alle unterschiedlich aus.
 x
 
6 Vollkorn kann nur zu einem Feinheitsgrad vermahlen werden.
 
x

 

m28_loesung: Herunterladen [pdf][76 KB]

 

weiter mit Lösung M29: Mehl – gemahlenes Getreide