Literaturliste
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LPE 5 |
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„Einmal Abgrund und zurück“
Link [19.11.2013:17] |
Film über Drogen |
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„Dreizehn – Es passiert so schnell“
„Wir Kinder vom Bahnhof Zoo“ |
Alternativen |
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z. B. Sonntag Aktuell 29.09.13
Schülerin mit 4,3 Promille ins Krankenhaus gebracht |
Artikel zum Thema Alkohol |
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www.dhs.de
BZGA Materialien, Hefte und Filme (Alkohol, Drogen, Essstörungen, …) – auch als PDF erhältlich
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Kostenloses Infomaterial von der Deutschen Hauptstelle für Suchtfragen e. V. und der BZGA |
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Ungerer, Otto; Der gesunde Mensch, Handwerk und Technik, Hamburg 2005.
Dörr, Martin; Ernährung und Stoffwechsel für das berufliche Gymnasium, Bildungsverlag EINS, Köln 2012. |
Ablaufvorschläge zur Unterrichtsgestaltung der LPE 5 |
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Simulation Rauschbrillen erhältlich bei z. B.:
www.der-hedinger.de |
Simulation Rauschbrillen |
| Saufen bis der Arzt kommt, Kinder im Vollrausch, Katholisches Filmwerk | Film über Alkohol |
| BZGA Heft Alkohol: Promille und Prozent S. 151 | Artikel: Die Wirkung des Alkohols auf einen Erwachsenen |
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LPE 6 |
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| Interessentest zur Berufsorientierung z. B.: BOGY- Berufs- und Studienorientierung am Gymnasium – Dein Weg in Studium und Beruf (S. 11 - 17) | |
| www.azubiyo.de [19.11.2013] | aus dem Azubiyoheft Orientieren, Informieren & Bewerben in sieben Lektionen, Berufswahl und Bewerbung Schuljahr 2013/2014 (S. 8 - 10)kostenlos bestellen |
| www.berufe.tv [19.11.2013] | Arbeitsaufträge zu Berufsfilmen z. B.: Berufe TV der Bundesagentur für Arbeit |
| pdf-Link [19.11.2013] |
z. B.: Arbeitsblatt: Berufswelt, Sozialpolitik Ausgabe 2012/2013
Pflegeberufe haben Zukunft |
| www.sozialberufe.com [19.11.2013] |
z. B.: Informationsfolie zu Verdienstmöglichkeiten im Pflegesektor
Berufsinformationsartikel des Arbeitsamts |
| www.oeffentlicher-dienst.info [19.11.2013] | TÖVD – Tabellen |
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www.berufe.tv
[19.11.2013]
www.beroobi.de [03.12.2013] |
Filmische Vorstellung einzelner Ausbildungsberufe |
| Lisette und ihre Kinder, Berufsporträt einer älteren Erzieherin: (Kreisbildstelle) | Filmische Darstellung des Erzieherberufs |
| www.azubiyo.de | Stelleninserate aus Tageszeitungen, Fachzeitschriften ergänzen durch Ideen aus Azubiyoheft |
| www.stepstone.de [14.11.2013] | Vorschläge zur Gestaltung von Bewerbungen und Lebensläufen |
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LPE 7 |
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| Schlieper, Cornelia: Ernährungslehre Arbeitsblätter. Verlag Handwerk und Technik, Hamburg 2007. | Diagramme zu Vitamin- und Mineralstofferhaltung |
| Schlote, Christine: Lernwerkstatt Grundlagen unserer Ernährung. Kohlverlag, Kerpen-Buir 2007. | Informationen/Aufgaben/Versuche/ sinnerfassendes Lesen/mit Lösungen |
| Grotjohann, Norbert; Preisfeld, Gela: Ernährung. In: Unterricht Biologie, 33.Jg. 2009, Heft 341. | Information zu sekundären Pflanzenstoffen, Unterrichtsidee zu Vitamin C |
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AID Hefte:
Flaskamp, Leonhard; Levin, Hans-Georg; Jacob, Helmut; Kaufmann, Gabriele; Lobitz, Rüdiger; Meyer, Alfred: Heft Obst. AID Infodienst Verbraucherschutz, Ernährung, Landwirtschaft e. V., Bonn 2009. |
Informationen zu Obst und Gemüse |
| Düngenheim, Monika: Heft 5 am Tag – Gesund mit Obst und Gemüse. AID Infodienst Verbraucherschutz, Ernährung, Landwirtschaft e. V., Bonn 2010. | |
| Müller, Claudia: Heft Vitamine und Mineralstoffe eine starke Truppe. AID Infodienst Verbraucherschutz, Ernährung, Landwirtschaft e. V., Bonn 2008. | Informationen zu Vitaminen und Mineralstoffen |
| Heseker, Helmut/ Heseker, Beate: Die Nähr-werttabelle, Neuer Umschau Buchverlag. Neustadt an der Weinstraße 2010. | Nährwerttabelle |
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LPE 8 |
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| pdf-Link [03.12.2013] | Infotext und Bilder zum Aufbau einer Getreidepflanze |
| pdf-Link [03.12.2013] | Infotext und Bild zum Aufbau eines Getreidekorns |
| www.ima-shop.de [03.12.2013] | Bildmaterial zu Getreidekornpuzzle |
| Schlieper, Cornelia: Ernährung heute. Verlag Handwerk und Technik, Hamburg 2007. | |
| Heseker, Helmut/ Heseker, Beate: Die Nähr-werttabelle, Neuer Umschau Buchverlag. Neustadt an der Weinstraße 2010. | Nährwerttabelle |
| Richter, Rita: Kreativ Ernährung entdecken. Europa Lehrmittel, Haan-Gruiten 2010. | Thematische Orientierung für einzelne Stundengestaltung |
| www.planet-schule.de [03.12.2013] | Film: „Was wird aus Weizen“ |
| De Groot, Hilka; Farhadi, Jutta: In Sachen Ernährung. Europa Lehrmittel, Haan-Gruiten 2008, S. 43 - 44. | Informationen zum Thema „Anteigen“ |
| www.ardmediathek.de [10.02.2014] | Film rund ums Thema „Brot“ |
| pdf-Link [10.02.2014] | Infos zum Thema „Kartoffel“ |
| Schlieper, Cornelia: Ernährungslehre Arbeitsblätter. Verlag Handwerk und Technik, Hamburg 2007. | Arbeitsblatt: „Wir überprüfen die Kohlenhydratzufuhr“ |
| Heseker, Helmut/ Heseker, Beate: Die Nähr-werttabelle, Neuer Umschau Buchverlag. Neustadt an der Weinstraße 2010. | Nährwerttabelle |
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Infotexte: AID-Heft
Kaufmann, Gabriele; Lobitz, Rüdiger; Trurnit, Gisela; Tummel, Brigitta: Heft Zucker, Sirupe, Honig, Zuckeraustauschstoffe und Süßstoffe. AID Infodienst Verbraucherschutz, Ernährung, Landwirtschaft e. V., Bonn 2007. |
Infotexte zu Zuckeraustauschstoffe und Süßstoffe |
| www.gesetze-im-internet.de [05.03.2014] | Lebensmittelkennzeichnungsverordnung |
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AID-Heft
Rempe, Christina: Heft Lebensmittelkennzeichnung – kurz und knapp. AID Infodienst Verbraucherschutz, Ernährung, Landwirtschaft e. V., Bonn 2012. |
Kurze und prägnante Infos zur Lebensmittelkennzeichnung |
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Infotexte:
AID-Heft Dirschauer, Claudia; Kuhnert, Peter; Thienel, Claudia: Heft Die Zutatenliste – Kleines Lexikon der Zusatzstoffe. AID Infodienst Verbraucherschutz, Ernährung, Landwirtschaft e. V., Bonn 2005. AID-Heft: Dirschauer, Claudia: Heft Zusatzstoffe in Lebensmitteln – Familie Fischer will’s wissen. AID Infodienst Verbraucherschutz, Ernährung, Landwirtschaft e. V., Bonn 2008. |
Infotexte zu einzelnen Zusatzstoffen |
| Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V.: Heft Zusatzstoffe in Lebensmitteln, Bonn 2007. | Informationen zu Zusatzstoffen |
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