Bau­stei­ne

Ver­lauf

Do­ku­men­te

2h

Hin­füh­rung zum Thema:

Ein­stiegs­ex­pe­ri­ment wei­nen­der Ret­tich

Fra­ge­stel­lung:

Warum tritt Flüs­sig­keit aus? Unter wel­chen Be­din­gun­gen tritt Flüs­sig­keit aus?

Schü­ler bil­den Hy­po­the­sen und über­le­gen mög­li­che Ex­pe­ri­men­te zu deren Über­prü­fung.
Mög­li­che Hy­po­the­sen sind zum Bei­spiel:

Hy­po­the­se 1: Ver­let­zung be­wirkt Aus­tritt von Zell­saft aus ver­letz­ten Zel­len.

• Ex­pe­ri­ment: Ret­tich in Schei­ben, un­ge­sal­zen
• Fol­ge­rung: Salz ist not­wen­di­ge Vor­aus­set­zung für Flüs­sig­keits­aus­tritt.

Hy­po­the­se 2: Salz ist hy­gro­sko­pisch, zieht also Was­ser aus der Luft an.

• Ex­pe­ri­ment: Scha­le mit Salz auf­stel­len
• Fol­ge­rung: Luft­feuch­tig­keit kann als al­lei­ni­ge Ur­sa­che aus­ge­schlos­sen wer­den.

Ein­stiegs­ver­such

Grund­le­gen­de Ex­pe­ri­men­te

• Plas­m­o­ly­se 
• Os­mo­me­ter 
• Stär­ke im Dia­ly­se­test
  

Zu­sam­men­fas­sung der Er­geb­nis­se

• De­fi­ni­ti­on Os­mo­se
• Ev. Hin­weis auf Mo­dell
• Teil­chen­ebe­ne ↔ Stof­fe­be­ne

Plas­m­o­ly­se

Hil­fen Plas­m­o­ly­se

Os­mo­me­ter

An­lei­tung Os­mo­me­ter

Dia­ly­se­test

In­fo­ma­ti­on Dia­ly­se

2h

Aus­ge­wähl­te Ex­pe­ri­men­te zur Os­mo­se

• Ar­beits­tei­li­ge Grup­pen­ar­beit mit Prä­sen­ta­ti­on,
• ev. Vor­be­rei­tung als Haus­auf­ga­be

Schü­ler­ver­su­che

Lö­sungs­hin­wei­se

2h

An­wen­dungs­auf­ga­ben:

• Stil­le Post Os­mo­se
• Auf­ga­be: Spritz­gur­ke
• Auf­ga­be: Mi­mo­se
• Dia­gno­se
• Was ist ei­gent­lich Os­mo­se?
• Klei­ner Kom­pe­tenz­test Os­mo­se

Stil­le Post Os­mo­se

Auf­ga­be 1 Os­mo­se

Auf­ga­be 2 Os­mo­se

Kom­pe­tenz­test

Klei­ner Kom­pe­tenz­test

Schwie­rig- keits­grad

II

III

I

II