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Ho­mo­lo­ge Reihe der Al­ka­ne

In­fo­box

Diese Seite ist Teil einer Ma­te­ria­li­en­samm­lung zum Bil­dungs­plan 2004: Grund­la­gen der Kom­pe­tenz­ori­en­tie­rung. Bitte be­ach­ten Sie, dass der Bil­dungs­plan fort­ge­schrie­ben wurde.

Ar­beits­blatt auf OHP, „Was könnt ihr aus­fül­len, ohne wei­te­re In­for­ma­tio­nen? Was braucht ihr noch?“ Folie mit Schmelz- und Sie­de­tem­pe­ra­tu­ren

Idee einer dia­gnos­ti­schen Frage an­hand der Folie mit den Schmelz- und Sie­de­tem­pe­ra­tu­ren: Wel­che der Al­ka­ne sind bei Raum­tem­pe­ra­tur flüs­sig?

Ta­fel­an­schrieb:                                                                Die Al­ka­ne

1. Ho­mo­lo­ge Reihe
De­fi­ni­ti­on :
Eine Ho­mo­lo­ge Reihe ist eine Reihe von Ver­bin­dun­gen, bei der sich auf­ein­an­der­fol­gen­de Glie­der durch eine CH 2 -Grup­pe un­ter­schei­den.

Buch Ele­men­te I S. 244-246 lesen (ohne Vis­ko­si­tät)
Zu­sam­men­fas­sung nach den Ab­schnit­ten führt zum Ta­fel­an­schrieb:

2. Ei­gen­schaf­ten

  1. Schmelz- und Sie­de­tem­pe­ra­tu­ren
    Zu­nah­me der Smt/Sdt in­ner­halb der ho­mo­lo­gen Reihe
    Grund : wach­sen­de Ket­ten­län­ge → grö­ße­re Ober­flä­che der Mo­le­kü­le → wach­sen­de zwi­schen­mo­le­ku­la­re Kräf­te (mehr Van-der-Waals-Kräf­te)
  1. Lös­lich­keit/Misch­bar­keit (s. V1)
    Al­ka­ne lösen sich in Wasch­ben­zin, sie lösen sich fast nicht in Was­ser
    Er­klä­rung :
    Je ähn­li­cher sich die Teil­chen zwei­er Soffe in Bezug auf die Po­la­ri­tät sind, desto bes­ser lösen sich die Stof­fe in­ein­an­der.

    Un­po­la­re Stof­fe (z. B. Al­ka­ne) lösen sich in un­po­la­ren Lö­se­mit­teln (z. B. Wasch­ben­zin),
    po­la­re Stof­fe (z. B. Zu­cker) lösen sich in po­la­ren Lö­se­mit­tel (z. B. Was­ser)
    "Glei­ches löst sich in Glei­chem"

Was­ser­mo­le­kü­le sind polar .

Al­kan­mo­le­kü­le bzw. Fett­mo­le­kü­le sind un­po­lar .

Hy­dro­phil  ('was­ser­freund­lich'):
Stof­fe mit guter Was­ser­lös­lich­keit

Li­po­phil ('fett­lie­bend'):
fett­lös­li­che Stof­fe

Li­po­phob ('fett­mei­dend'):
wenig fett­lös­li­che Stof­fe

Hy­dro­phob ('was­ser­mei­dend'):
Stof­fe mit schlech­ter Was­ser­lös­lich­keit

  1. Brenn­bar­keit
    Al­ka­ne sind brenn­bar!
    Me­than                               Pro­pan/Butan                  Octan
    langer Pfeil  
                    zu­neh­mend ru­ßen­de Flam­me

    Er­klä­rung : mit stei­gen­dem Koh­len­stoff­an­teil ver­bren­nen die Al­ka­ne un­voll­stän­dig
    Me­than: 0.75;   Octan: 0.84

Ho­mo­lo­ge Reihe der Al­ka­ne: Her­un­ter­la­den [doc] [43 KB]

Ho­mo­lo­ge Reihe der Al­ka­ne: Her­un­ter­la­den [pdf] [359 KB]

Folie Schmelz- und Sie­de­tem­pe­ra­tu­ren der Al­ka­ne:
Her­un­ter­la­den [doc] [45 KB]

Folie Schmelz- und Sie­de­tem­pe­ra­tu­ren der Al­ka­ne:
Her­un­ter­la­den [pdf] [241 KB]