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Ernährungsphysiologische Bedeutung der Fette


Fette und Gesundheit

 

Arbeitsauftrag, Gruppe 1:
   
  
  • Welche Funktion haben Fette für unseren Körper?
  • Nennen Sie Gefahren von übermäßigem Fettverzehr.
   
   
Arbeitsauftrag, Gruppe 2:
   
 
  • Was sind „essentielle” Fettsäuren?
  • Welche Fette sind aus ernährungswissenschaftlicher Sicht „wertvolle Fette”?