Kaffeesitten und Kaffeesorten

Dieses bei der Präsentation dargebotene Plakat zeigt nur einen Teilaspekt des umfassenden Themas, das die Schülerinnen von mehreren Seiten ausführlich beleuchtet haben:

Verschiedene Kaffeerezepte aus verschiedenen Ländern wurden vorgestellt, wobei hier auch auf die besondere Gewürzbeimischung eingegangen wurde (z. B. Kardamom).

• Sowohl der Einfluss der Kaffeebohnenröstung auf den Geschmack wie auch die Kaffeezubereitung mit unterschiedlichen Maschinen wurde berücksichtigt.
• Sowohl rohe wie von eigener Hand geröstete Kaffeebohnen, die einen aromatischen Duft verströmten, wurden dargeboten.
• Durch die Befragung von Passanten in der Stadt (insgesamt 100) ermittelte das Team eine Übersicht über die Kaffeegewohnheiten in ihrer direkten Umgebung.

Bevorzugte Kaffeesorten: ein Teilergebnis der Umfrage