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Wahlthemen


Zwei Bilder zum Wahlthema:
Fritieren von Kartoffeln und Mayonnaiseherstellung
 

   Mayonnaise

Unsere selbst hergestellte Mayonnaise wartet auf die Pommes frites.
 
 
Wahlthema: MCT-Fette
 
Arbeitsauftrag:
 
Informieren Sie sich über Broschüren und im Internet über das Thema MCT-Fette.
 
Beantworten Sie folgende Fragen:
 
1. Was sind MCT-Fette?
2. Für wen sind diese Fette geeignet?
3. In welcher Form werden MCT-Fette angeboten?
4. Beurteilen Sie den Verzehr von MCT-Fetten (z. B. durch Studien).
 
Die Antworten dazu
 
 
Wahlthema:
Faktoren und Beeinflussung von Cholesterinwerten
 
Internetrecherche
Schülerinnen bei der Internetrecherche (Arbeitsauftrag 1)
 
Arbeitsauftrag 1:
 
Informieren Sie sich über Broschüren und im Internet über das Thema Cholesterin. Als kleine Hilfe sollen Ihnen diese Internet-Adressen dienen (Sie können auch auf eigene Faust recherchieren):
 
www.becel.de
www.cholesterin.de/
http://www.margarine-institut.de/presse2/index.php3?rubrik=2&id=7
www.inform24.de/cholesterin.html
 
Beantworten Sie folgende Fragen:
 
  • Was ist Cholesterin?
  • Erklären Sie die Begriffe „HDL“ und „LDL“!
  • Wo kommt Cholesterin vor?
  • Weshalb braucht der menschliche Körper Cholesterin?
  • Was kann man gegen einen erhöhten Cholesterinspiegel tun?
  • Welche Gefahren können durch erhöhte Cholesterinwerte im Blut bestehen?
  • Nennen Sie Risikofaktoren für die Arteriosklerose.
 
Arbeitsauftrag 2:
 
Fertigen Sie gemeinsam ein Wandplakat zum Thema Cholesterin an.